Salade de fruits a l'
avocat
Guacamole
(avocats)
rouleau d'aubergine au ricotta
Bison
séché aux fraises d'automne roquette et poivre maniguette crème balsamique
Canard
laqué à la bière et au fromage Le Rang des Îles
Sauté de tofu et champignons shiitake
Chili aux haricots noirs et au poulet
Bison séché aux
fraises
d'automne roquette et poivre maniguette crème balsamique
FOIE GRAS FACE CACHE DE LA POMME
Farfalles
Guacamole
(kale) Dindon surprise en robe de chou frise
Baguette de saumon fume et kiwi
Escalope de poulet sauce kiwi
Legumes grilles provencale
Soupe repas Miso
Salade repas d'
orge
au porc et aux fruits
Salade repas d'orge au
porc
et aux fruits
Pommes
de terre menthe et coriandre fraîche, gratinées au D'Iberville
Creme de topinambours et
pommes de terre
FOIE
GRAS FACE CACHE DE LA
POMME
Côtes de porc poêlées, ragoût de pleurotes et caramel de grenade
Mijoté de porc aigre-doux
Pépites antioxydantes
Mijoté de hauts de cuisse à la mode de
Kathmandu
Bison séché aux fraises d'automne
roquette
et poivre maniguette crème balsamique
Creme de
topinambours
et pommes de terre